Ile zielonej herbaty można bezpiecznie pić dziennie?

Zielona herbata to popularny napój, który od wieków jest spożywany w Azji. Jest wytwarzany z rośliny Camellia sinensis i zawiera kofeinę i przeciwutleniacze. Zielona herbata jest ogólnie uważana za bezpieczną do picia, ale spożywanie dużych ilości może powodować działania niepożądane, takie jak drżenie, niepokój, bezsenność, nudności, zawroty głowy, bóle głowy, biegunka, problemy z nerkami, zaparcia, niedobór żelaza lub uszkodzenie wątroby.

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) ustalił, że bezpieczne dzienne spożycie katechin z ekstraktu zielonej herbaty wynosi 800 mg, co odpowiada około 10 filiżankom zielonej herbaty dziennie. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) nie ustaliła bezpiecznego dziennego spożycia zielonej herbaty, ale zaleca ograniczenie spożycia do 4 filiżanek dziennie.

Jednak optymalna ilość zielonej herbaty, którą można bezpiecznie pić dziennie, może się różnić w zależności od stanu zdrowia danej osoby i wrażliwości na kofeinę. Na przykład osoby cierpiące na choroby serca lub zaburzenia lękowe mogą chcieć ograniczyć spożycie zielonej herbaty lub całkowicie jej unikać. Przed spożyciem dużych ilości zielonej herbaty zawsze najlepiej jest skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia.