Czy herbata oolong to to samo co zielona herbata?

Zarówno herbata Oolong, jak i zielona herbata są produkowane z rośliny Camellia sinensis. Istnieje jednak kilka kluczowych różnic między obiema herbatami pod względem przetwarzania, smaku i zawartości kofeiny.

Przetwarzanie

Herbata Oolong jest częściowo utleniona, co oznacza, że ​​liście herbaty poddaje się krótkiemu utlenieniu, a następnie podgrzewa, aby zatrzymać proces utleniania. Dzięki temu herbata oolong ma bardziej złożony profil smakowy niż herbata zielona, ​​która jest nieutleniona.

Smak

Herbata Oolong ma bardziej łagodny i lekko słodki smak niż herbata zielona. Może mieć również aromat kwiatowy lub owocowy. Z kolei zielona herbata znana jest ze swojego roślinnego i lekko cierpkiego smaku.

Zawartość kofeiny

Herbata Oolong zawiera mniej kofeiny niż herbata zielona. Średnio filiżanka herbaty oolong zawiera około 25-35 miligramów kofeiny, podczas gdy filiżanka zielonej herbaty zawiera około 45-60 miligramów.

Ogółem

Herbata Oolong i zielona herbata to zdrowe i smaczne napoje. Oferują różne profile smakowe i poziomy kofeiny, dzięki czemu możesz wybrać herbatę, która najlepiej odpowiada Twoim preferencjom.