Czy herbata Earl Grey jest herbatą czarną?

Tak, Earl Grey to rodzaj czarnej herbaty. Jest to mieszanka liści czarnej herbaty, najczęściej pochodzącej z Indii lub Sri Lanki, aromatyzowana olejkiem z pomarańczy bergamotki. Dzięki temu zyskuje charakterystyczny cytrusowy smak i aromat. Herbata Earl Grey została po raz pierwszy stworzona przez brytyjską firmę produkującą herbatę Twinings i nazwana na cześć brytyjskiego premiera Charlesa Graya, drugiego Earl Greya. Jest to popularna odmiana herbaty na całym świecie, można ją pić zarówno na gorąco, jak i mrożoną.