Czy w czarnej lukrecji jest niebieski barwnik?

Czarna lukrecja zazwyczaj nie zawiera niebieskiego barwnika. Czarny kolor lukrecji pochodzi od korzenia lukrecji, który zawiera związek zwany glicyryzyną. Związek ten odpowiada za charakterystyczny słodki i lekko gorzki smak lukrecji. Niektóre cukierki lukrecjowe mogą również zawierać inne naturalne lub sztuczne barwniki, takie jak brązowy lub czerwony, ale niebieski barwnik nie jest powszechnym składnikiem.