Co zawiera borówka amerykańska?

- Węglowodany: Jagody są dobrym źródłem węglowodanów, a każda porcja (1/2 szklanki) dostarcza około 15 gramów. Węglowodany zawarte w jagodach występują głównie w postaci cukrów prostych, takich jak glukoza i fruktoza.

- Włókno: Jagody są również dobrym źródłem błonnika, a każda porcja (1/2 szklanki) dostarcza około 2 gramów. Błonnik jest ważny dla zdrowia układu trawiennego, ponieważ pomaga w utrzymaniu regularnej perystaltyki jelit i może pomóc w zapobieganiu zaparciom.

- Witamina C: Jagody są dobrym źródłem witaminy C, a każda porcja (1/2 szklanki) dostarcza około 25% zalecanej dziennej dawki. Witamina C jest ważna dla zdrowia układu odpornościowego i pomaga chronić organizm przed infekcjami.

- Witamina K: Borówki są również dobrym źródłem witaminy K, a każda porcja (1/2 szklanki) dostarcza około 20% zalecanej dziennej dawki. Witamina K jest ważna dla krzepnięcia krwi i zdrowia kości.

- Mangan: Jagody są dobrym źródłem manganu, a każda porcja (1/2 szklanki) dostarcza około 10% zalecanej dziennej dawki. Mangan jest ważny dla zdrowia kości, a także bierze udział w metabolizmie węglowodanów i białek w organizmie.

- Antocyjany: Borówki są również bogate w antocyjany, które są rodzajem flawonoidów, które nadają owocom niebieski kolor. Antocyjany mają właściwości przeciwutleniające i uważa się, że odpowiadają za niektóre korzyści zdrowotne związane z jagodami, takie jak poprawa zdrowia serca i zmniejszone ryzyko raka.