Czy olej palmowy zawiera trójglicerydy średniołańcuchowe?

Nie, olej palmowy nie zawiera średniołańcuchowych trójglicerydów (MCT). Olej palmowy składa się głównie z długołańcuchowych trójglicerydów (LCT). MCT zwykle znajdują się w oleju kokosowym i niektórych innych olejach roślinnych.