Dlaczego można pić wodę NaCl, ale nie wodę oceaniczną?

Chociaż technicznie rzecz biorąc, słoną wodę (np. wodę oceaniczną) można pić w małych ilościach, generalnie nie jest to wskazane ze względu na wysoką zawartość soli. Picie wody morskiej może prowadzić do odwodnienia i zaburzeń równowagi elektrolitowej, ponieważ nerki muszą ciężej pracować, aby przetworzyć nadmiar soli. W ciężkich przypadkach wypicie dużych ilości słonej wody może nawet zakończyć się śmiercią.

Z kolei NaCl (chlorek sodu) to związek chemiczny powszechnie znany jako sól kuchenna. Po rozpuszczeniu w wodzie tworzy roztwór soli. W umiarkowanych ilościach woda NaCl jest zdatna do picia i faktycznie jest niezbędna do utrzymania równowagi elektrolitowej w organizmie. Jednak picie nadmiernie stężonej wody NaCl może nadal stwarzać zagrożenia dla zdrowia podobne do picia wody morskiej, takie jak odwodnienie i zaburzenia równowagi elektrolitowej.

Dlatego chociaż wodę NaCl można ogólnie bezpiecznie spożywać z umiarem, nie należy jej traktować jako substytutu wody słodkiej, a nadmierne spożycie zarówno wody NaCl, jak i wody morskiej może mieć negatywne skutki zdrowotne.