Czy glukoza C jest dla Ciebie lepsza niż cukier?

Nie ma czegoś takiego jak glukoza C. Istnieją trzy izomery glukozy:alfa-D-glukoza, beta-D-glukoza i D-glukoza. Najbardziej rozpowszechnioną formą glukozy jest alfa-D-glukoza, która występuje w żywności i jest wykorzystywana przez organizm jako źródło energii. Cukier rafinowany i rodzaj glukozy dodawanej do żywności i napojów zawierają ten sam rodzaj cząsteczki cukru, czyli sacharozę. Sacharoza składa się z dwóch cukrów prostych, glukozy i fruktozy. Dlatego nie jest dokładne stwierdzenie, że glukoza C jest dla ciebie lepsza niż cukier.