W jakiej grupie produktów spożywczych znajduje się cukier?

Cukier należy do grupy produktów zawierających węglowodany. Węglowodany rozkładają się na glukozę, która jest wykorzystywana przez organizm jako źródło energii. Cukier jest węglowodanem prostym, co oznacza, że ​​jest szybko rozkładany w organizmie. Węglowodany złożone, takie jak te znajdujące się w pełnych ziarnach, są rozkładane wolniej i stanowią bardziej zrównoważone źródło energii.