Czy jagody podnoszą poziom cukru we krwi?

Odpowiedź: NIE

Wyjaśnienie:

Wiadomo, że jagody mają niski indeks glikemiczny (GI), co oznacza, że powoli uwalniają cukier do krwioobiegu. Dlatego są uważane za dobrą przekąskę dla osób chorych na cukrzycę lub chcących kontrolować poziom cukru we krwi. Ponadto jagody są bogate w przeciwutleniacze i błonnik, co może dodatkowo pomóc w zapobieganiu skokom poziomu cukru we krwi.