Jaki minerał jest niezbędny do wchłaniania glukozy do komórek i występuje w grzybach?

Chrom jest minerałem niezbędnym do wchłaniania glukozy do komórek. Występuje także w grzybach. Chrom bierze udział w metabolizmie węglowodanów, białek i tłuszczów. Pomaga także regulować poziom insuliny we krwi. Niedobór chromu może prowadzić do insulinooporności, która może powodować cukrzycę typu 2.