Czy whisky Mark Maker jest bezglutenowa?

Tak, whisky bourbon Maker's Mark jest bezglutenowa. Rachunek za zacier Maker's Mark to 70% kukurydzy, 16% pszenicy i 14% słodowanego jęczmienia. Pszenica używana w Maker's Mark to miękka czerwona pszenica ozima, która jest rodzajem pszenicy o niskiej zawartości glutenu. Dodatkowo proces destylacji usuwa z whisky wszelki pozostały gluten.

Oto oświadczenie Maker's Mark na temat ich statusu bezglutenowego:

„Maker's Mark Bourbon nie zawiera glutenu. Zacier Maker's Mark składa się z 70% kukurydzy, 16% pszenicy i 14% słodowanego jęczmienia. Pszenica używana w Maker's Mark to miękka czerwona pszenica ozima, która jest rodzajem pszenicy o niskiej zawartości glutenu Dodatkowo proces destylacji usuwa wszelki pozostały gluten z whisky.

Nasza whisky została przetestowana w niezależnym laboratorium i wyniki potwierdziły, że Maker’s Mark jest bezglutenowy w ilości poniżej wykrywalnego limitu 20 części na milion (ppm).”