Czy galaretka jest dozwolona na diecie bezglutenowej?

Tak, Jell-O jest ogólnie uważane za bezglutenowe. Głównymi składnikami Jell-O są cukier, żelatyna, kwas cytrynowy, sztuczne aromaty i barwniki. Żaden z tych składników nie zawiera glutenu.

Należy jednak pamiętać, że niektóre smaki Jell-O mogą zawierać składniki zawierające gluten, takie jak ciasteczka lub kawałki cukierków. Zawsze sprawdzaj listę składników konkretnego smaku Jell-O, który rozważasz, aby upewnić się, że jest on bezglutenowy.

Ponadto niektóre osoby cierpiące na celiakię lub nadwrażliwość na gluten mogą reagować na żelatynę, nawet jeśli pochodzi ona ze źródła bezglutenowego. Dzieje się tak dlatego, że żelatyna jest białkiem i niektóre osoby z nadwrażliwością na gluten mogą mieć trudności z trawieniem białek. Jeśli cierpisz na celiakię lub nadwrażliwość na gluten, przed spożyciem Jell-O skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem, aby upewnić się, że jest on dla Ciebie bezpieczny.