Jak pozbyć się soli w kiszonej kapuście?

1. Kapustę kiszoną płuczemy pod zimną wodą przez kilka minut lub do momentu uzyskania pożądanego zasolenia. Pamiętaj, aby dobrze odsączyć przed podaniem.

2. Namocz kapustę w zimnej wodzie przez 30 minut do godziny, a następnie dobrze odcedź przed podaniem.

3. Rozcieńczyć kapustę kiszoną, łącząc ją z mniej słonym daniem, np. puree ziemniaczanym lub pieczonymi warzywami.

4. Dodaj do kiszonej kapusty słodki element, np. jabłka, marchewkę lub rodzynki, aby zrównoważyć słoność.

5. Podawaj kapustę kiszoną z niesolonymi dodatkami, takimi jak chleb, mięsa lub sery.