W jakiej temperaturze prażysz migdały?

Idealna temperatura do pieczenia migdałów wynosi od 325°F (163°C) do 350°F (177°C). Temperatura ta jest na tyle wysoka, że ​​pozwala wydobyć smak i aromat migdałów bez ich przypalania. Podczas pieczenia migdałów ważne jest, aby uważnie je obserwować i od czasu do czasu mieszać, aby mieć pewność, że upieką się równomiernie. Migdały są gotowe do prażenia, gdy nabiorą aromatu i zmienią kolor na jasnozłoty.