Jeśli przepis wymaga tłuszczu o smaku maślanym, czy możesz użyć zwykłego białego tłuszczu piekarskiego?

Nie, zamiast tłuszczu o smaku maślanym nie można używać zwykłego białego tłuszczu piekarskiego. Tłuszcz o smaku maślanym ma wyraźny smak i aromat wynikający z dodatku sztucznego aromatu maślanego. Tego aromatu nie ma w zwykłym białym tłuszczu piekarskim, więc nie będzie w stanie zapewnić tego samego smaku przepisowi. Ponadto tłuszcz piekarski o smaku maślanym ma nieco wyższą temperaturę topnienia niż zwykły tłuszcz piekarski, więc może nie działać tak samo pod względem tekstury i konsystencji. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, ważne jest, aby używać tłuszczu piekarskiego o smaku maślanym, gdy wymaga tego przepis.