Skąd wiesz, że tłuszcze nienasycone znajdują się w oleju roślinnym?
Istnieje kilka sposobów sprawdzenia, czy olej roślinny zawiera tłuszcze nienasycone.
1. Przeczytaj etykietę z informacjami o wartościach odżywczych. Etykieta z informacjami o wartościach odżywczych będzie zawierać całkowitą ilość tłuszczu, tłuszczów nasyconych i tłuszczów nienasyconych w oleju. Tłuszcz nienasycony to różnica między tłuszczem całkowitym a tłuszczem nasyconym.
2. Spójrz na kolor oleju. Tłuszcze nienasycone mają zazwyczaj jaśniejszy kolor niż tłuszcze nasycone. Na przykład oliwa z oliwek ma jasnożółty kolor, podczas gdy olej kokosowy ma jednolity biały kolor.
3. Poczuj konsystencję olejku. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj bardziej płynne niż tłuszcze nasycone. Na przykład oliwa z oliwek jest cieczą w temperaturze pokojowej, podczas gdy olej kokosowy jest ciałem stałym.
4. Wykonaj „test lodówki”. Włóż olej do lodówki na kilka godzin. Jeśli olej stanie się stały, prawdopodobnie jest to tłuszcz nasycony. Jeśli olej pozostaje płynny, prawdopodobnie jest to tłuszcz nienasycony.
Oto kilka przykładów olejów roślinnych o wysokiej zawartości tłuszczów nienasyconych:
* Oliwa z oliwek
* Olej rzepakowy
* Olejek szafranowy
* Olej słonecznikowy
* Olej kukurydziany
Tłuszcze nienasycone są uważane za zdrowsze niż tłuszcze nasycone. Mogą pomóc obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko chorób serca.
Jedzenie i picie
- Gdzie w Internecie można znaleźć rzetelne informacje na t…
- Jakie są inne przybory do jedzenia oprócz widelców, łyż…
- Ile łyżek stołowych ma 4 gramy?
- Jak zrobić kanapki z wieprzowiną
- Jak upiec kurczaka w panierce (9 stopni)
- Ile energii dostarcza 1 gram cukru?
- Jakie są główne składniki koksu?
- Jakie są podstawowe wymagania dotyczące wyposażenia kuchn…
Przepisy o niskiej zawartości tłuszczu
- Dodanie zimnej wody do bitą Butter
- Ile to jest 72 kg?
- Czy Red Bull pomaga schudnąć?
- Jakie ogromne znaczenie dla bezpieczeństwa żywności?
- Czy niskotłuszczowy ser śmietankowy jest zdrowszy niż mar…
- Kiedy ktoś używa idiomu „Tanie jak chipsy”, czy ma na myś…
- Jak gotować mrożone krewetki (4 etapy)
- Jaki jest bezalkoholowy substytut pisco?
- Dlaczego tłuszcz rozpuszcza się w mydle?
- Jaka jest wartość kaloryczna lipidów?