Jak zrobić niskotłuszczowe ciasteczka z mieszanki?

Aby przygotować niskotłuszczowe ciasteczka przy użyciu mieszanki ciastek, możesz wykonać następujące kroki:

Składniki:

- 1 opakowanie ulubionej mieszanki brownie o niskiej zawartości tłuszczu.

- 1/4 szklanki niesłodzonego musu jabłkowego.

- 1/4 szklanki wody.

- 2 białka, lekko ubite.

- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.

- 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub kawałków gorzkiej czekolady (opcjonalnie).

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik zgodnie z instrukcją na opakowaniu mieszanki brownie.

2. W misce wymieszaj masę brownie, mus jabłkowy, wodę, białka jaj i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą i nie będzie grudek.

3. Jeśli chcesz, dodaj do ciasta orzechy włoskie lub kawałki czekolady i wymieszaj.

4. Wlać ciasto brownie do lekko natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 8x8 cali.

5. Piec w nagrzanym piekarniku zgodnie z instrukcją na opakowaniu mieszanki brownie, zwykle około 25-30 minut.

6. Po zakończeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i poczekaj, aż ciasteczka całkowicie ostygną na patelni, a następnie pokrój je w kwadraty.

Porady:

- Aby jeszcze bardziej zmniejszyć zawartość tłuszczu, podczas przygotowywania mieszanki brownie możesz zamiast oleju roślinnego użyć lekkiego masła lub oleju kokosowego.

- Możesz także użyć odtłuszczonego jogurtu greckiego zamiast niesłodzonego musu jabłkowego, aby dodać wilgoci i białka.

- Jeśli nie masz białek, możesz je zastąpić 1 całym jajkiem.

Pamiętaj, że te modyfikacje mogą nieznacznie zmienić konsystencję i smak ciastek w porównaniu do tradycyjnych ciastek zrobionych z pełnotłustych składników.