W jaki sposób barwnik spożywczy rozprzestrzenia się po nałożeniu płynu do naczyń na końcówkę Q?

Barwnik spożywczy rozprzestrzenia się po nałożeniu płynu do naczyń na końcówkę Q w wyniku zjawiska zwanego efektem Marangoni.

Oto wyjaśnienie procesu :

1. Napięcie powierzchniowe :Ciecze takie jak woda mają właściwość zwaną napięciem powierzchniowym, która powoduje, że ich powierzchnia zachowuje się jak rozciągnięta elastyczna membrana. W tym przypadku powierzchnia wody pokryta jest barwnikiem spożywczym.

2. Mydło do naczyń zakłóca napięcie powierzchniowe :Kiedy zanurzysz końcówkę Q z płynem do naczyń w wodzie, cząsteczki płynu do naczyń zaczną rozprzestrzeniać się na powierzchni. Cząsteczki te zakłócają napięcie powierzchniowe wody, powodując jej osłabienie.

3. Efekt Marangoniego :Efekt Marangoni to ruch cieczy spowodowany różnicami napięcia powierzchniowego. W tym przypadku obszar, w którym znajduje się płyn do mycia naczyń, ma niższe napięcie powierzchniowe w porównaniu z otaczającą wodą. Ta różnica tworzy gradient napięcia powierzchniowego, powodując odsuwanie się wody od obszaru o niskim napięciu powierzchniowym.

4. Rozpowszechnianie barwników spożywczych :Gdy woda jest wypychana z końcówki Q, ciągnie ją za cząsteczkami barwnika spożywczego obecnymi na jej powierzchni. Powoduje to, że barwnik spożywczy rozprowadza się okrężnie od końcówki Q.

Proces trwa tak długo, jak długo występuje różnica napięcia powierzchniowego pomiędzy obszarem, na którym znajduje się płyn do mycia naczyń, a otaczającą wodą, co powoduje dalsze rozprzestrzenianie się barwnika spożywczego.