Czy dieta Pepsi jest szkodliwa dla kości?

Istnieją dowody sugerujące, że dieta Pepsi może być szkodliwa dla kości. Jedno z badań wykazało, że kobiety regularnie pijące napoje dietetyczne miały niższą gęstość mineralną kości (BMD) w porównaniu z kobietami, które nie piły napojów dietetycznych. Inne badanie wykazało, że szczury karmione dietą zawierającą napoje gazowane miały zmniejszony wzrost i siłę kości.

Naukowcy biorący udział w pierwszym badaniu uważają, że kwas fosforowy zawarty w napojach dietetycznych może być odpowiedzialny za zmniejszoną gęstość mineralną kości. Kwas fosforowy jest powszechnym dodatkiem do napojów gazowanych i innych napojów gazowanych. Pomaga nadać tym napojom cierpki smak. Jednak kwas fosforowy może również wiązać się z wapniem, który jest ważnym minerałem dla zdrowia kości. Kiedy wapń jest związany z kwasem fosforowym, nie jest tak łatwo wchłaniany przez organizm. Może to prowadzić do zmniejszenia gęstości mineralnej kości i zwiększonego ryzyka osteoporozy.

Naukowcy biorący udział w drugim badaniu uważają, że sztuczne słodziki zawarte w napojach dietetycznych mogą być odpowiedzialne za zmniejszony wzrost kości i siłę u szczurów. Sztuczne słodziki zastępują cukier w napojach dietetycznych. Są znacznie słodsze od cukru, ale nie zawierają kalorii. Jednak niektóre badania wykazały, że sztuczne słodziki mogą zaburzać metabolizm organizmu i prowadzić do przyrostu masy ciała. Naukowcy biorący udział w tym badaniu uważają, że sztuczne słodziki mogą również zakłócać metabolizm kości i prowadzić do zmniejszenia wzrostu i siły kości.

Potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić, czy dieta Pepsi jest szkodliwa dla kości. Jednakże dotychczasowe dowody sugerują, że w przypadku obaw o zdrowie kości najlepiej będzie unikać regularnego picia dietetycznej Pepsi.