Lepiej jeść ogórki ze skórką czy bez?

Ze skórą

- Więcej składników odżywczych, takich jak witamina K, witamina C i mangan

- Zawiera wyższą zawartość błonnika

- Większe ilości przeciwutleniaczy, takich jak flawonoidy i triterpeny, niż te obrane

Bez skóry

- Mniejsze ilości potasu

- Mają łagodniejszy i nieco słodszy smak,