Jakiego jedzenia należy unikać, jeśli poziom potasu jest zbyt wysoki?

Pokarmy, których należy unikać lub które należy ograniczyć ze względu na wysoką zawartość potasu, obejmują:

- Owoce: pomarańcze, grejpfruty, kantalupa, melon spadziowy, banany, morele, suszone śliwki, rodzynki

- Warzywa: ziemniaki (białe, czerwone, słodkie), dynia ozima, pomidory (w tym suszone na słońcu), warzywa liściaste (takie jak szpinak, jarmuż i kapusta włoska)

- Białko: mleko i jogurt

- Rośliny strączkowe: fasola, groch i soczewica

- Ziarna: brązowy ryż i chleb pełnoziarnisty

- Orzechy: nerkowce, pistacje i orzechy włoskie

- Inne: kawa, herbata, kakao, czekolada, napoje dla sportowców i batony energetyczne.

Zamiast tego skup się na spożywaniu pokarmów o niskiej zawartości potasu, takich jak:

Warzywa: sałata, ogórek, fasolka szparagowa

Owoce: winogrona, jagody, truskawki, wiśnie, brzoskwinie, gruszki, arbuzy

Białko: chude mięso, drób, ryby, jaja, tofu

Ziarna: biały ryż, makaron, pieczywo

Nabiał: mleko i jogurt o niskiej zawartości tłuszczu

Orzechy: migdały, orzechy pekan

Inne: woda, herbata ziołowa, lemoniada