Które pokarmy nasilają objawy ADHD?

Niektóre pokarmy wiążą się z zaostrzeniem objawów zespołu nadpobudliwości psychoruchowej z deficytem uwagi (ADHD). Chociaż badania w tej dziedzinie trwają, a wyniki mogą się różnić u poszczególnych osób, niektóre pokarmy i substancje powiązane z nasileniem objawów ADHD obejmują:

1. Sztuczne dodatki do żywności:Sugeruje się, że niektóre sztuczne barwniki, aromaty i konserwanty mogą powodować objawy ADHD. Typowe dodatki, na które należy zwrócić uwagę, to tartrazyna (żółty barwnik), glutaminian sodu (MSG) i aspartam.

2. Cukier:Spożywanie zbyt dużej ilości cukru, szczególnie w postaci słodkich przekąsek i napojów, może prowadzić do wahań poziomu cukru we krwi, co może wpływać na nastrój i zachowanie osób z ADHD.

3. Kofeina:Chociaż niewielkie ilości kofeiny mogą pomóc poprawić skupienie i koncentrację, nadmierne spożycie kofeiny może pogorszyć nadpobudliwość i niepokój u osób z ADHD.

4. Żywność przetworzona:Wysoko przetworzona żywność, taka jak chipsy, krakersy i paczkowane posiłki, często zawiera niezdrowe składniki i brakuje jej niezbędnych składników odżywczych, które są ważne dla zdrowia mózgu. Te pokarmy mogą przyczyniać się do niedoborów składników odżywczych i wpływać na funkcje poznawcze.

5. Pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym:Pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym, takie jak biały chleb, biały ryż i słodkie napoje, mogą powodować skoki poziomu cukru we krwi, co może pogorszyć objawy ADHD.

6. Produkty mleczne:Niektóre osoby z ADHD zgłaszają zwiększoną nadpobudliwość i inne objawy po spożyciu produktów mlecznych. Należy jednak pamiętać, że nie dotyczy to wszystkich osób i wiele osób z ADHD dobrze toleruje produkty mleczne.

7. Żywność zawierająca gluten:Podobnie jak produkty mleczne, niektóre osoby z ADHD zgłaszają nadwrażliwość na gluten, białko występujące w pszenicy, życie i jęczmieniu. To znowu zależy od osoby.

8. Niektóre owoce i warzywa:Chociaż owoce i warzywa są ogólnie zdrowe i ważne dla ogólnego dobrego samopoczucia, niektóre osoby z ADHD zgłaszają nadwrażliwość na określone owoce i warzywa, takie jak niektóre jagody lub psiankowate (np. pomidory, ziemniaki).

Należy pamiętać, że każdy reaguje inaczej na różne pokarmy i to, co wywołuje objawy u jednej osoby, może nie mieć wpływu na inną. Jeśli masz wątpliwości dotyczące określonych pokarmów lub uważasz, że dieta może mieć wpływ na objawy ADHD, najlepiej skonsultować się z pracownikiem służby zdrowia, np. zarejestrowanym dietetykiem lub lekarzem, który może udzielić spersonalizowanych porad w oparciu o Twoje indywidualne potrzeby.