Jakie są przepisy na wegańskie dania z grilla?

Oto kilka pysznych i satysfakcjonujących przepisów na wegańskie dania z grilla:

1. Grillowane szaszłyki warzywne :

Składniki:

- Różne twarde warzywa (takie jak papryka, cukinia, grzyby, cebula i pomidorki koktajlowe)

- Oliwa z oliwek

- Sól

- Pieprz

- wybrane zioła (np. bazylia, tymianek, oregano)

Instrukcje:

1. Rozgrzej grill na średnio-wysokim ogniu.

2. Pokrój warzywa na 1-calowe kawałki.

3. W dużej misce wymieszaj warzywa z oliwą, solą, pieprzem i ziołami.

4. Warzywa nadziewamy na patyczki do szaszłyków (namoczone w wodzie, żeby się nie przypaliły).

5. Grilluj szaszłyki przez około 10-12 minut, od czasu do czasu obracając, aż warzywa będą miękkie i lekko zwęglone.

6. Podawaj na gorąco z ulubionym sosem, np. wegańskim ranczem lub hummusem.

2. Burgery z grzybami Portobello :

Składniki:

- Grzyby Portobello

- Oliwa z oliwek

- Sól

- Pieprz

- Wegańskie bułki do burgerów

- Twoje ulubione dodatki do burgerów (np. sałata, pomidor, cebula, pikle, ser wegański itp.)

Instrukcje:

1. Rozgrzej grill na średnio-wysokim ogniu.

2. Z grzybów portobello usuń łodygi i wyczyść je wilgotną szmatką.

3. Posmaruj grzyby oliwą i dopraw solą i pieprzem.

4. Grilluj grzyby przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą miękkie i lekko zwęglone.

5. Włóż grillowane grzyby do bułek burgerowych i dodaj wybrane dodatki do burgerów.

6. Ciesz się pysznymi wegańskimi burgerami z grzybami!

3. Grillowana kukurydza z masłem czosnkowo-ziołowym :

Składniki:

- Kukurydza w kolbie

- Masło wegańskie (domowe lub kupne)

- Mielony czosnek

- Świeże posiekane zioła (np. pietruszka, kolendra, tymianek)

- Sól

- Pieprz

Instrukcje:

1. Rozgrzej grill na średnim ogniu.

2. Usuń łuski z kukurydzy i wyczyść kolby wilgotną szmatką.

3. W małej misce wymieszaj masło wegańskie, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekane zioła, sól i pieprz.

4. Rozłóż równomiernie masło czosnkowo-ziołowe na kolbach kukurydzy.

5. Grilluj kukurydzę przez około 15-20 minut, obracając od czasu do czasu, aż kukurydza będzie miękka i lekko zwęglona.

6. Podawaj na gorąco i ciesz się smakiem!

Pamiętaj, że te przepisy można łatwo dostosować do swoich preferencji smakowych i ograniczeń dietetycznych. Eksperymentuj z różnymi kombinacjami warzyw i smakami, aby stworzyć idealną wegańską ucztę z grilla.