Jakie są przepisy dotyczące etykietowania żywności genetycznie zmodyfikowanej?

Wymagania dotyczące etykietowania żywności modyfikowanej genetycznie (GM) różnią się w zależności od kraju. Oto najważniejsze przepisy obowiązujące w niektórych regionach:

1. Stany Zjednoczone:

- W Stanach Zjednoczonych nie obowiązuje obowiązkowe krajowe prawo dotyczące etykietowania żywności GMO.

- Jednakże Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) wymaga specjalnego oznakowania produktów spożywczych zawierających określone składniki bioinżynieryjne.

- Składniki te muszą być wyraźnie oznaczone na opakowaniu produktu za pomocą określeń takich jak „bioinżynieria” lub „modyfikowane genetycznie”.

2. Unia Europejska (UE):

- UE ma rygorystyczne przepisy dotyczące etykietowania żywności GMO. Każdy produkt spożywczy zawierający więcej niż 0,9% składników GMO musi być jako taki oznakowany.

- Na etykiecie musi wyraźnie znajdować się informacja „genetycznie zmodyfikowany” lub „wyprodukowany z genetycznie zmodyfikowanego [nazwa składnika]”.

3. Japonia:

- Japonia wymaga etykietowania żywności GMO, jeśli zawiera ona więcej niż 5% składników GMO.

- Na etykiecie musi znajdować się zwrot „genetycznie zmodyfikowany” lub „pochodzący z genetycznie zmodyfikowanego [nazwa składnika]”.

4. Australia i Nowa Zelandia:

- Australia i Nowa Zelandia mają wspólny standard etykietowania żywności zwany Australijsko-Nowozelandzkim Kodeksem Standardów Żywnościowych.

- Zgodnie z tym kodeksem produkty spożywcze zawierające składniki GMO muszą być etykietowane, jeśli składnik GMO różni się od swojego konwencjonalnego odpowiednika pod względem składu, wartości odżywczej lub alergenności.

- Na etykiecie muszą znajdować się słowa „modyfikowane genetycznie” lub „wyprodukowane przy użyciu technologii genowej”.

5. Brazylia:

- W Brazylii obowiązują obowiązkowe wymogi dotyczące etykietowania żywności GMO. Każdy produkt spożywczy zawierający więcej niż 1% składników GMO musi być oznaczony symbolem „T” (dla produktów transgenicznych) lub sformułowaniem „genetycznie modyfikowane”.

6. Chiny:

- Chiny wymagają etykietowania żywności GMO, jeśli zawartość GMO przekracza pewien próg (zwykle 5%).

- Etykieta musi zawierać chińskie znaki oznaczające „genetycznie zmodyfikowany” lub „wyprodukowany z genetycznie zmodyfikowanego [nazwa składnika]”.

Należy pamiętać, że przepisy dotyczące etykietowania mogą się zmieniać i różnić w zależności od konkretnych upraw i składników GMO. Podczas etykietowania żywności GMO ważne jest przestrzeganie najnowszych przepisów. Ponadto w niektórych krajach mogą obowiązywać dobrowolne systemy etykietowania żywności GMO, nawet jeśli nie jest to wymóg obowiązkowy.