Jaka jest data ważności domowych konserw?

Domowe konserwy mogą przetrwać nawet rok, jeśli są odpowiednio przetwarzane i przechowywane. Jednak USDA zaleca, aby żywność konserwowana w domu była spożywana w ciągu 12 do 18 miesięcy, aby zapewnić najlepszą jakość i smak.

Oto kilka wskazówek, jak przedłużyć trwałość konserw domowych:

- Upewnij się, że używasz świeżych składników wysokiej jakości.

- Postępuj dokładnie według instrukcji konserwowania.

- Używaj czystych, wysterylizowanych słoików i pokrywek.

- Przechowuj konserwy w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu.

- Regularnie sprawdzaj konserwy pod kątem oznak zepsucia, takich jak wybrzuszenia pokrywek, nieprzyjemny zapach lub nietypowe kolory.

Jeśli masz jakiekolwiek pytania dotyczące bezpieczeństwa domowej żywności w puszkach, skontaktuj się z lokalnym biurem Cooperative Extension.