Jak zrobić sztuczną nogę jagnięcą?

Składniki:

– 4 szklanki wegetariańskiego mięsa mielonego (takiego jak teksturowane białko roślinne lub TVP)

- 1/2 szklanki mąki

- 1 średnia cebula, pokrojona w drobną kostkę

- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku

- 1/4 szklanki ketchupu

- 1 łyżka sosu Worcestershire

- 1/4 szklanki bulionu warzywnego

- 1 łyżka suszonego oregano

- 1 łyżka suszonej bazylii

- Sól i pieprz do smaku

- 1 arkusz papieru pergaminowego

Instrukcje:

1. Nawodnij TVP (jeśli to konieczne): Jeśli TVP jest suchy, namocz go w gorącym bulionie warzywnym na około 15 minut lub zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odłóż na bok.

2. Połącz składniki :W dużej misce wymieszaj uwodniony TVP, mąkę, pokrojoną w kostkę cebulę, proszek czosnkowy, ketchup, sos Worcestershire, bulion warzywny, oregano, bazylię, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż się połączą.

3. Uformuj bochenek :Z powstałej masy uformuj cylindryczny klocek przypominający udziec jagnięcy. Umieść go na środku arkusza papieru pergaminowego.

4. Zawiń i zawiń :Udziec jagnięcy szczelnie owiń papierem pergaminowym. Przekręć i złóż końce papieru pergaminowego, aby utworzyć bezpieczne opakowanie.

5. Upiecz :Umieść owinięty fałszywy udziec jagnięcy w blaszce do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 350°F (175°C) przez około 45 minut do 50 minut.

6. Podawaj :Ostrożnie usuń pergamin i podawaj fałszywe udko jagnięce. Dla dodatkowego smaku możesz skropić oliwą z oliwek lub roztopionym masłem wegańskim.

Fałszywa noga jagnięca jest teraz gotowa do spożycia.