Czy chrzan robi się z prawdziwych koni?

Chrzanu nie robi się z prawdziwych koni. Jest to warzywo korzeniowe należące do rodziny Brassicaceae, do której zalicza się kapustę, brokuły i gorczycę. Nazwa „chrzan” pochodzi od staroangielskich słów „hors” (koń) i „rædic” (korzeń), prawdopodobnie nawiązując do jego ostrego smaku i silnego aromatu, który może przypominać koński pot lub mocz.