Co symbolizuje pokarm paschalny?

1. Matzah (Przaśnik):

- Reprezentuje pośpiech, z jakim Izraelici opuścili Egipt, nie czekając, aż ich chleb wyrośnie.

- Symbolizuje wolność od niewolnictwa i ucisku.

2. Zeroa (pieczona kość goleniowa):

- Przypomina ofiarę paschalną, baranka, którego krew naznaczyła domy Izraelitów podczas 10. plagi w Egipcie.

3. Beitzah (Pieczone Jajko):

- Symbolizuje żałobę i zniszczenie Świątyni Jerozolimskiej.

- Niektóre rodziny mogą nie zawierać jaja, ponieważ może ono reprezentować płodność, co kontrastuje z uciskiem niewolnictwa.

4. Charoset (mieszanka słodkich jabłek i orzechów):

- Reprezentuje zaprawę używaną przez izraelskich niewolników przy budowie egipskich miast.

5. Maror (gorzkie zioła, często chrzan):

- Symbolizuje gorycz i surowość niewolnictwa.

6. Karpas (zielone warzywo, zwykle pietruszka):

- Zanurzony w słonej wodzie dla upamiętnienia łez niewoli i późniejszego odkupienia.

7. Chazeret (gorzkie warzywo, np. sałata rzymska):

- Reprezentuje także gorycz niewolnictwa.

8. Wino/sok winogronowy (cztery filiżanki):

- Każdy z czterech kielichów ma symboliczne znaczenie związane z wyzwoleniem z Egiptu.

Te symboliczne potrawy układane są na talerzu sederowym i używane podczas tradycyjnego posiłku sederowego paschalnego, podczas którego opowiadana i upamiętniana jest historia wyjścia z Egiptu.