Czy polecacie jakieś przepisy na obiad?

Oto kilka przepisów na obiady, które są łatwe w przygotowaniu i smaczne:

Kurczak Teriyaki Smażony

Składniki:

- Piersi lub uda z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone na 1-calowe kawałki

- Sos sojowy

- Brązowy cukier

- Skrobia kukurydziana

- Olej roślinny

- Cebula, pokrojona w cienkie plasterki

- Zielona papryka, pokrojona w cienkie plasterki

- Czerwona papryka, pokrojona w cienkie plasterki

- Różyczki brokułów

- Groszek śnieżny

- Woda

Instrukcje:

1. Połącz w misce kurczaka, sos sojowy, brązowy cukier i skrobię kukurydzianą. Wymieszaj, aby pokryć kurczaka.

2. Rozgrzej olej na dużej patelni lub woku na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż, aż zrumieni się ze wszystkich stron. Zdejmij kurczaka z patelni i odłóż na bok.

3. Na patelnię dodaj cebulę, zieloną i czerwoną paprykę i smaż, aż zmiękną. Dodaj brokuły i groszek śnieżny i gotuj jeszcze przez 2 minuty.

4. Dodaj kurczaka, sos sojowy, brązowy cukier, skrobię kukurydzianą i wodę na patelnię. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 5 minut lub do momentu, aż sos zgęstnieje.

5. Podawaj z ryżem.

Pieczone kawałki kurczaka z parmezanem

Składniki:

- Piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w 1-calowe paski

- Mąka uniwersalna

- Sól

- Pieprz

- Oliwa z oliwek

- Parmezan

- Bułka tarta

- Jajko

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita.

2. Połącz mąkę, sól i pieprz w płytkim naczyniu. Obtocz paski kurczaka w mieszance mąki.

3. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj paski kurczaka i smaż, aż się zarumienią ze wszystkich stron.

4. W płytkim naczyniu wymieszaj parmezan i bułkę tartą. W osobnym naczyniu ubij jajko.

5. Paski kurczaka zanurzaj w jajku, następnie w mieszance parmezanu i bułki tartej.

6. Ułóż paski kurczaka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Spryskaj paski kurczaka sprayem kuchennym.

7. Piec w nagrzanym piekarniku przez 10-12 minut lub do momentu, aż kurczak będzie ugotowany.

8. Podawać z sosem marinara.

Makaron jednogarnkowy z kiełbasą i warzywami

Składniki:

- Kiełbasa włoska, łagodna lub ostra, bez osłonek

- Cebula, posiekana

- Posiekana zielona papryka

- Czerwona papryka, posiekana

- Cukinia, posiekana

- Żółta dynia, posiekana

- Pomidory wiśniowe

- Niegotowany makaron

- Rosół z kurczaka

- Przyprawa włoska

- Sól

- Pieprz

- Parmezan, tarty

Instrukcje:

1. Rozgrzej duży garnek lub piekarnik holenderski na średnim ogniu. Dodaj włoską kiełbasę i smaż, aż zrumieni się ze wszystkich stron.

2. Do garnka dodać cebulę, paprykę zieloną, paprykę czerwoną, cukinię, dynię żółtą i pomidorki koktajlowe. Gotuj przez 5 minut lub do momentu, aż warzywa zmiękną.

3. Do garnka dodać surowy makaron, bulion z kurczaka, przyprawę włoską, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10-12 minut lub do momentu, aż makaron będzie ugotowany.

4. Dodaj parmezan i podawaj.