Jakie składniki odżywcze znajdują się w zupie pomidorowej, np. witaminy?

Pomidory są głównym składnikiem zupy pomidorowej i stanowią bombę odżywczą. Są doskonałym źródłem witamin A, C i K, a także potasu, manganu, błonnika i kilku innych witamin i minerałów. Oto ilości różnych składników odżywczych znajdujących się w typowej porcji zupy pomidorowej:

-Witamina A:37% RDI (jako beta-karoten)

-Witamina C:39% RDI

-Witamina K:82% RDI

-Potas:19% RDI

-Mangan:8% RDI

-Błonnik:5% RDI