Jak podgrzać kurczaka, nie wysuszając go?

- Rozgrzej piekarnik do 163°C (325°F).

- Umieść ugotowanego kurczaka w naczyniu do pieczenia.

- Do naczynia dodać 1/4 szklanki bulionu lub wody.

- Przykryj naczynie folią aluminiową.

- Piec przez 15-20 minut lub do momentu, aż kurczak się zarumieni.

2. Metoda mikrofalowa

- Umieść ugotowanego kurczaka w naczyniu przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej.

- Do naczynia dodać łyżkę wody lub bulionu.

- Przykryj naczynie folią spożywczą.

- Wstaw kuchenkę mikrofalową na maksymalną moc przez 1-2 minuty lub do momentu, aż kurczak będzie całkowicie podgrzany.

- Odstawić na 1 minutę przed podaniem.

3. Metoda kuchenna

- Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.

- Na patelnię wlej 1 łyżkę oleju.

- Dodaj ugotowanego kurczaka na patelnię.

- Gotuj przez 5-7 minut lub do momentu, aż kurczak się podgrzeje.

- Do patelni dodać 1/4 szklanki bulionu lub wody.

- Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 5 minut.

4. Metoda frytkownicy

- Rozgrzej frytownicę do 177°C (350°F).

- Umieść ugotowanego kurczaka w koszu frytkownicy.

- Spryskaj kurczaka olejem kuchennym.

- Gotuj przez 5-7 minut lub do momentu, aż kurczak się podgrzeje.

5. Metoda Sous Vide

- Rozgrzej łaźnię wodną sous vide do temperatury 140°F (60°C).

- Umieść ugotowanego kurczaka w torebce do sous vide.

- Zamknąć torebkę i umieścić ją w łaźni wodnej.

- Gotuj przez 15-20 minut lub do momentu, aż kurczak się podgrzeje.

Wskazówki dotyczące podgrzewania kurczaka bez suszenia

- Zawsze zaczynaj od w pełni ugotowanego kurczaka.

- Stosuj delikatne metody gotowania, takie jak pieczenie, gotowanie na parze lub metoda sous vide.

- Unikaj rozgotowania kurczaka.

- Dodaj do kurczaka wilgoć, na przykład bulion, wodę lub sos.

- Daj kurczakowi odpocząć przed podaniem.