Ile minut na funt smażyć w głębokim tłuszczu całego kurczaka?

Zależy to od wielkości i temperatury frytkownicy oraz wewnętrznej temperatury kurczaka po zakończeniu smażenia. Z reguły smażenie całego kurczaka w głębokim tłuszczu zajmuje około 10–12 minut na funt.