W jakiej temperaturze i jak długo należy piec kurczaka z kością w piekarniku?

- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).

- Przygotuj kurczaka, płucząc go wewnątrz i na zewnątrz, a następnie osuszając. Kurczaka doprawiamy w środku i na zewnątrz solą i pieprzem.

- Połóż kurczaka piersią do góry na patelni i wlej 1 szklankę wody na dno patelni.

- Piecz kurczaka przez 15 minut na funt lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165 stopni F (74 stopnie C).

- Wyjmij kurczaka z piekarnika i odstaw go na 10 minut przed pokrojeniem.

Oto kilka wskazówek, jak upiec idealnego kurczaka:

- Użyj brytfanny z pokrywką, aby kurczak równomiernie się usmażył.

- Skrapiaj kurczaka sosem z patelni co około 15 minut, aby pozostał wilgotny.

- Jeśli kurczak zbyt szybko się rumieni, przykryj go folią.

- Pozwól kurczakowi odpocząć przez co najmniej 10 minut przed pokrojeniem, aby sok mógł się rozprowadzić.

Kurczak z kością to pyszne i wszechstronne danie, którym można delektować się na każdą okazję. Możesz upiec kurczaka na rodzinny obiad, świąteczny posiłek, a nawet jako szybki i łatwy posiłek w tygodniu.