Dlaczego rozmrażanie surowego kurczaka w temperaturze pokojowej jest bezpieczne?

Rozmrażanie surowego kurczaka w temperaturze pokojowej nie jest bezpieczne. Surowego kurczaka należy rozmrażać w lodówce, pod zimną bieżącą wodą lub w kuchence mikrofalowej. Rozmrażanie surowego kurczaka w temperaturze pokojowej może umożliwić szybkie namnażanie się bakterii, co może prowadzić do chorób przenoszonych przez żywność.