Czy marynowanie razem kebabu z kurczakiem i wołowiną jest bezpieczne?

Tak. Same marynaty nie powinny wpływać na rozwój bakterii.

Jeśli jednak używasz surowego mięsa, bakterie z kurczaka mogą przedostać się do wołowiny. Aby tego uniknąć, trzymaj surowego kurczaka i surową wołowinę zawsze osobno. Do każdego rodzaju mięsa używaj oddzielnych desek do krojenia i przyborów kuchennych, a po każdym kontakcie dokładnie umyj ręce.