Czy możesz przechowywać gumbo z kurczaka i krewetek w metalowym pojemniku w lodówce?

Nie, nie należy przechowywać gumbo z kurczaka i krewetek w metalowym pojemniku w lodówce. Metalowe pojemniki mogą reagować z kwasami zawartymi w gumbo, powodując szybsze psucie się gumbo i potencjalnie prowadząc do zatrucia pokarmowego. Gumbo najlepiej przechowywać w szklanym lub plastikowym pojemniku z szczelnie przylegającą pokrywką.