Jak zrobić grillowanego kurczaka?

Do przygotowania grillowanego kurczaka potrzebne będą następujące składniki:

- Piersi lub uda z kurczaka bez kości i skóry (4-6 sztuk)

- Oliwa z oliwek (1 łyżka)

- Sól i pieprz (do smaku)

- Przyprawa do grilla (opcjonalnie; 1 łyżeczka)

Instrukcje:

1. Rozgrzej grill na średnio-wysokim ogniu.

2. Wytrzyj piersi lub uda z kurczaka do sucha ręcznikami papierowymi.

3. Posmaruj kurczaka oliwą z oliwek, następnie dopraw solą, pieprzem i dowolną przyprawą do grilla.

4. Połóż kurczaka na rozgrzanym grillu.

5. Smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony lub do momentu osiągnięcia wewnętrznej temperatury 165 stopni Fahrenheita.

6. Podawaj grillowanego kurczaka natychmiast lub poczekaj, aż lekko ostygnie przed podaniem.

Oto kilka wskazówek dotyczących grillowania kurczaka:

- Aby zapobiec przywieraniu kurczaka do grilla, możesz przed smażeniem lekko natłuścić ruszt.

- Za pomocą termometru do mięsa sprawdź temperaturę wewnętrzną kurczaka, aby upewnić się, że jest on dokładnie ugotowany.

- Przed pokrojeniem i podaniem kurczaka odczekaj kilka minut, aby sok mógł się rozprowadzić.

- Grillowany kurczak to uniwersalne danie, które można łączyć z różnymi dodatkami, takimi jak sałatki, makarony lub warzywa.