Jak zmniejszyć smak alkoholu w daniu z kurczakiem?

Używaj mniej alkoholu. To najbardziej oczywiste rozwiązanie, ale dostosowanie przepisu może być trudne, jeśli dodałeś już za dużo alkoholu.

Dodaj więcej płynu. Rozcieńczenie alkoholu wodą, bulionem lub innym płynem może pomóc w zmniejszeniu smaku.

Dodaj kwas. Wyciśnięcie soku z cytryny, soku z limonki lub octu z białego wina może pomóc zrównoważyć smak alkoholu.

Dodaj zioła i przyprawy. Zioła i przyprawy, takie jak tymianek, rozmaryn, szałwia i oregano, mogą pomóc zamaskować smak alkoholu.

Gotuj danie dłużej. Dłuższe gotowanie pozwoli na odparowanie części alkoholu.

Podawać z dodatkiem o mocnym smaku. Dodatki, takie jak puree ziemniaczane, pieczone warzywa lub ryż, mogą pomóc zrównoważyć smak alkoholu w daniu głównym.