Jakie witaminy ma udko z kurczaka?

Udka z kurczaka są dobrym źródłem kilku witamin, w tym:

* Witamina A: Witamina ta jest ważna dla wzroku, zdrowia skóry i funkcji odpornościowych.

* Witamina B3 (niacyna): Witamina ta jest niezbędna do produkcji energii i metabolizmu.

* Witamina B6 (pirydoksyna): Witamina ta bierze udział w wielu funkcjach organizmu, w tym w metabolizmie białek, tworzeniu czerwonych krwinek i produkcji neuroprzekaźników.

* Witamina B12 (kobalamina): Witamina ta jest niezbędna do tworzenia czerwonych krwinek i funkcjonowania nerwów.

* Witamina E: Witamina ta jest przeciwutleniaczem, który pomaga chronić komórki przed uszkodzeniem.

Udka z kurczaka są również dobrym źródłem minerałów, takich jak żelazo, cynk i fosfor.