Jak długo surowy kurczak może stać w lodówce?

Długość czasu, przez który surowy kurczak można bezpiecznie przechowywać w lodówce, zależy od takich czynników, jak temperatura lodówki, jakość mięsa i rodzaj kawałka mięsa. Oto ogólny przewodnik:

Cały kurczak: Do 2 dni

Części kurczaka (piersi, uda, skrzydełka, podudzia): Do 2 dni

Kurczak Mielony: Do 1 dnia

Zawsze dobrze jest śledzić daty przydatności do spożycia lub sprzedaży umieszczone na opakowaniu, ponieważ dostarczają one najdokładniejszych informacji w oparciu o konkretny produkt i warunki przechowywania. Jeśli nie masz pewności, lepiej ugotować lub zamrozić kurczaka wcześniej niż później.

Aby zapewnić bezpieczeństwo, upewnij się, że w lodówce panuje stała temperatura 40°F (4°C) lub niższa. Surowe mięso należy przechowywać na dolnej półce lodówki, pod przykryciem lub w hermetycznym pojemniku, aby uniknąć potencjalnego skażenia krzyżowego.