Czy zjedzenie zimnego kurczaka może zaszkodzić, jeśli jest już ugotowany i włożony do lodówki, można go bezpiecznie zjeść tylko na zimno?

Jedzenie zimnego kurczaka, który został już ugotowany i włożony do lodówki, jest ogólnie bezpieczne pod warunkiem prawidłowego obchodzenia się z nim i przechowywania go. Oto kilka rzeczy, o których warto pamiętać jedząc zimnego kurczaka:

* Przed włożeniem do lodówki upewnij się, że kurczak jest dokładnie ugotowany. Oznacza to, że wewnętrzna temperatura kurczaka powinna osiągnąć co najmniej 165 stopni Fahrenheita (74 stopnie Celsjusza).

* Kurczaka należy przechowywać w lodówce w ciągu dwóch godzin od ugotowania.

* Kurczaka należy przechowywać w lodówce w zakrytym pojemniku, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu innych produktów spożywczych.

* Zimnego kurczaka należy zjeść w ciągu trzech do czterech dni od ugotowania.

Jeśli obawiasz się o bezpieczeństwo jedzenia zimnego kurczaka, zawsze możesz go podgrzać przed jedzeniem. Aby podgrzać zimnego kurczaka, umieść go w naczyniu przeznaczonym do kuchenki mikrofalowej i włączaj kuchenkę mikrofalową na maksymalną moc przez 30 sekund, mieszając w międzyczasie, aż się rozgrzeje. Możesz także podgrzać zimnego kurczaka w piekarniku, podgrzewając piekarnik do 350 stopni Fahrenheita (175 stopni Celsjusza) i piecząc kurczaka przez 10-15 minut lub do momentu, aż się rozgrzeje.

Postępując zgodnie z tymi wskazówkami, możesz bezpiecznie cieszyć się jedzeniem zimnego kurczaka.