Czego potrzebuję do patelni wok przed pierwszym użyciem i konserwacją?

### Przygotowanie woka ze stali węglowej przed pierwszym użyciem (zwane także sezonowaniem)

1. Przygotowanie:

- Wyczyść i wysusz patelnię.

- Nałóż na nią cienką warstwę oleju i rozgrzej patelnię na średnim ogniu.

- Poruszaj patelnią tak, aby cała patelnia miała szansę się rozgrzać.

- Gdy patelnia zacznie lekko dymić (po około 3 do 5 minutach), wyłącz ogień i poczekaj, aż ostygnie.

2. Wyszoruj i opłucz patelnię:

- Po ostygnięciu patelni za pomocą wełny stalowej wyszoruj powierzchnię i spłucz gorącą wodą.

- Powtórzyć dwukrotnie opisany powyżej proces nakładania oleju i podgrzewania.

3. Końcowe przyprawienie:

- Po ostatnim wypłukaniu i osuszeniu patelni nałóż odrobinę oleju i wytrzyj patelnię, aż olej rozprowadzi się równomiernie i uzyska błyszczący połysk.

- Twój wok ze stali węglowej jest gotowy do użycia.

Ogólne wskazówki dotyczące konserwacji patelni wok:

- Po każdym użyciu umyj wok gorącą wodą . Unikaj używania mydła i detergentów, ponieważ mogą one usunąć przyprawy.

- Dokładnie osusz wok, aby zapobiec rdzewieniu .

- Po każdym użyciu ponownie nałóż cienką warstwę oleju na wok . Pomoże to zachować przyprawy i zapobiegnie rdzewieniu woka.

- Przechowuj wok w chłodnym i suchym miejscu .