Co się stanie, gdy garnek przestanie gotować na, powiedzmy, 8 godzin, a Ty będziesz w pracy, będziesz w domu 11, 12 lub dłużej?

Jeśli garnek gotuje się przez 8 godzin, a następnie się wyłącza, prawdopodobnie żywność nadal nadaje się do spożycia, ale może ucierpieć na jej jakości. Głównym problemem jest to, że bakterie mogą zacząć rosnąć w żywności pozostawionej zbyt długo w temperaturze pokojowej. Jednak garnki są przeznaczone do gotowania potraw w niskiej temperaturze, co może pomóc w zahamowaniu rozwoju bakterii.

Jeśli obawiasz się o bezpieczeństwo jedzenia, zawsze możesz podgrzać je przed jedzeniem do temperatury wewnętrznej wynoszącej 165 stopni Fahrenheita. To zabije wszelkie bakterie, które mogły się rozwinąć.

Oto kilka wskazówek dotyczących bezpiecznego korzystania z garnka:

* Nie zostawiaj jedzenia w garnku na dłużej niż 8 godzin.

* Przed jedzeniem podgrzej żywność do temperatury wewnętrznej 165 stopni Fahrenheita.

* Jeśli nie będziesz w domu po zakończeniu gotowania garnka, możesz ustawić niższą temperaturę lub go wyłączyć.

*Podgrzewając żywność, pamiętaj o jej dokładnym wymieszaniu, aby równomiernie się podgrzała.