Czy podczas gotowania pieczeni wieprzowej trzeba wlewać wodę do garnka?

Podczas gotowania pieczeni wieprzowej nie jest konieczne dodawanie wody do garnka. Pieczeń wieprzowa jest zazwyczaj gotowana z warstwą tłuszczu na zewnątrz, która pomaga utrzymać wilgotność mięsa. Dodatkowo soki z mięsa pomogą również zapobiec jego wysychaniu. Jeśli jednak obawiasz się, że mięso wyschnie, możesz przed gotowaniem dodać do garnka niewielką ilość wody lub bulionu. Pamiętaj tylko, aby dodać płyn z boku pieczeni, aby się nie wylał i spłukać przyprawy.