Jak zrobić krepę?

Składniki:

- 1 szklanka mąki uniwersalnej

- 2 łyżki cukru

- 1/4 łyżeczki soli

- 2 jajka

- 1 szklanka mleka

- 2 łyżki roztopionego masła

- Opcjonalnie:nadzienia serowe, szynkowe, warzywne lub owocowe

Instrukcje:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.

2. W osobnej misce wymieszaj jajka z mlekiem.

3. Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj, aż masa będzie gładka.

4. Dodać roztopione masło i ponownie wymieszać.

5. Rozgrzej lekko naoliwioną patelnię lub patelnię na średnim ogniu.

6. Wlać 1/4 szklanki ciasta na patelnię na każdy naleśnik.

7. Smaż przez 2 minuty lub do momentu, aż brzegi naleśnika zaczną się rumienić, a spód będzie złocisty.

8. Obróć naleśnik na drugą stronę i smaż przez dodatkową minutę lub do momentu, aż druga strona będzie złocista.

9. Powtarzaj kroki 6-8, aż do wykorzystania całego ciasta.

10. Do naleśników dodaj nadzienie.

11. Załóż boki naleśnika na nadzienie i podawaj.