Ile czasu zajmie gotowanie kostek wołowiny w garnku?

Czas gotowania kostek wołowych w garnku może się różnić w zależności od wielkości kostek i pożądanego stopnia wysmażenia. Oto ogólne wytyczne:

Małe kostki wołowe (1-calowe kostki):

* Na małym ogniu:około 6-8 godzin

* Na dużym ogniu:około 4-6 godzin

Duże kostki wołowe (2-calowe kostki):

* Na małym ogniu:około 8-10 godzin

* Na dużym ogniu:około 6-8 godzin

Należy pamiętać, że są to czasy przybliżone i mogą się różnić w zależności od konkretnego przepisu i modelu garnka. Sprawdzanie temperatury wewnętrznej za pomocą termometru do mięsa jest nadal ważne przed rozważeniem ugotowania posiłku. W przypadku dobrze wysmażonej wołowiny temperatura wewnętrzna powinna wynosić około 77–79 stopni Celsjusza.