Z czego wykonany jest barwnik Yellow 5, czy zawiera produkty pochodzenia wieprzowego?

Yellow 5, znany również jako tartrazyna, to syntetyczny barwnik azowy. Barwniki azowe to klasa barwników syntetycznych, które w swojej strukturze chemicznej zawierają grupę azową (-N=N-). Yellow 5 jest wytwarzany ze smoły węglowej w wyniku szeregu reakcji chemicznych i procesów oczyszczania. Wzór chemiczny żółtego 5 to C16H9N4Na3O9S2.

Czy barwnik Yellow 5 zawiera produkty pochodzenia wieprzowego?

Yellow 5 Dye nie zawiera produktów pochodzenia wieprzowego ani składników pochodzenia zwierzęcego.

Yellow 5 Dye jest odpowiedni dla wegan i wegetarian