Co byłoby lepszą rybą do gotowania i jedzenia – koi czy duża złota rybka?

Ani koi, ani duże złote rybki nie są dobrymi rybami do gotowania i jedzenia. Hoduje się je głównie jako ryby ozdobne do stawów i akwariów, ponieważ ich przeznaczenie jest głównie estetyczne. Niektóre inne ryby szczególnie lepiej nadają się jako źródło pożywienia w porównaniu z innymi, zwłaszcza te hodowane na farmach rybnych lub łowione w ramach rekreacyjnych praktyk połowowych.