Co to jest ryba okoń?

Okoń, jedna z licznych ryb słodkowodnych i morskich z rodziny Percidae, rzędu Perciformes, charakteryzująca się kolczastą płetwą grzbietową i dwiema płetwami odbytowymi. Większość grzęd jest średniej wielkości, średnio o długości około 15 do 30 cm (6 do 12 cali). Mają długie, smukłe i opływowe ciała; małe, twarde łuski o ostrych krawędziach; i dwa nozdrza po każdej stronie pyska. Okonie zazwyczaj zamieszkują chwasty, powalone drzewa i inne osłony w czystej, dobrze natlenionej wodzie. Żywią się owadami, skorupiakami i małymi rybami.

Kilka gatunków okoni jest ważnych jako ryby spożywcze i sportowe. Okoń żółty (Perca flavescens) występuje w całej Kanadzie i północnych Stanach Zjednoczonych. Jest to popularny panfish, łowiony zarówno w celach spożywczych, jak i sportowych. Walleye (Sander vitreus) to większy, bardziej na północ gatunek występujący w Kanadzie i regionie Wielkich Jezior w Stanach Zjednoczonych. Jest cenną rybą handlową i popularną rybą sportową.

Inne godne uwagi gatunki okoni to sauger (Sander canadensis), występujący w dorzeczu rzeki Mississippi i regionie Wielkich Jezior; okoń europejski (Perca fluviatilis), występujący w Europie; oraz okoń czerwonopłetwy (Plectropomus maculatus) występujący w regionie Indo-Pacyfiku.

Okonie to cenne ryby, które odgrywają ważną rolę w wodnym sieci pokarmowej. Są również popularne jako ryby spożywcze i sportowe.